|
Visserij
en De weg van de Hollandse garnaal Sinds jaar en dag vissen de Zoutkamper schepen op Hollandse Garnalen, eerst met houten bootjes, toen de stalen garnalenbootjes en nu met grote eurokotters. Op deze pagina laten we gedetailleerd zien hoe de Hollandse Garnaal vanaf de Noordzee op uw bord terecht komt.
|
|
Deel 1: Over de Hollandse Garnaal |
|
maandag, 15 mei 2006 15:00 |
De Hollandse garnaal, de grijze garnaal, de noordzee garnaal. Wat is het nou precies? Waar leeft het? Wie vissen er op? Zijn er dan meer soorten garnalen?
Lees het hier!
|
|
Lees meer...
|
|
Deel 2: Het vissen op de Hollandse Garnaal |
|
maandag, 15 mei 2006 15:03 |
 Hoe word er nou precies op de Hollandse Garnaal gevist? Om hierop een goed antwoord te kunnen geven zijn we zelf aan boord gestapt en hebben we meegevist.
We bespreken alle onderdelen van de visserij, en laten zien hoe het er nu echt aan toe gaat. |
|
Lees meer...
|
|
maandag, 15 mei 2006 15:23 |
 Na het vissen komen de garnalen terecht op de afslag. Hier worden de garnalen gewogen, gesorteerd, gekoeld en verkocht. |
|
Lees meer...
|
|
woensdag, 31 mei 2006 15:24 |
 Als de garnalen uit de afslag komen, worden ze geveild aan bedrijven en winkels. Één van de bekendste bedrijven op dit gebied is natuurlijk het Zoutkampse Heiploeg.... |
|
Lees meer...
|
|
|
|
|
Visserij 
